此款麻辣酱汁 ,辣味浓烈 ,麻味柔和 ,加入柠檬后酸味爽口 ,适合北方人口味,还有最大的特点备料方便 ,特别北方人家里不常备麻辣料 ,所以釆用了麻辣鲜露 ,家里备上一瓶 ,什么时候想吃这口随时随地就搞定。下面将调制方法分享如下:
1、碗中放入糖5克。 注:白糖可缓解辣度、可根个人口味调整
2、放入麻辣鲜露15克 。 注:麻辣鲜露是酱汁总基调、可根据个人喜好增减
3、放入鲜贝露6克 。 注:鲜贝露增添酱汁酱鲜味道、也可以添加美极鲜味汁提高酱香
4、放入鱼露5克 。 注:鱼露增加酱汁鲜度、但盐分挺高根据个人口味加减