bilibili@发条美食记
这一派高手大多稳如泰山，切丝无需案板，气球上切萝卜也是行云流水。
小红书@阿蔡美食雕刻
第三派则追求花式创新，立体剪裁。比如这超快速切蓑衣切法，一片土豆能给你切出一条土豆渔网：
小红书@南锣肥猫本猫猫
这一派的最高段位，就是3D豆腐雕花。
既考验造型创意设计，又考验艺术家的速度与稳定性。看这鱼鳞，看这浪花，葛饰北斋看了都说好。
小红书@阿蔡美食雕刻
摆盘脑洞
只有你悟不到
没有想不到的
面条，民间美食艺术家最爱研究的主食之一。摆个整整齐齐的鲫鱼背，不值一提。
真正的美食艺术家，能用一把简单的面条，炸出立体5D瀑布造型，再飞上几朵蝴蝶，造型栩栩如生，细节跃然盘上。
