母亲经常会买两种鱼，一种是白鲢、一种是草鱼
白鲢鱼便宜肉薄但是烘出来最有嚼头，草鱼肉厚风干用来待客！而我最喜欢的是风*白鲢鱼！
现在的生活越来越富裕，每年的鱼干都吃不完，因为经常不在家，父母也吃不了多少。现在的物流只要两天就可以收到，所以今年还未到冬至，母亲就烘了两条鱼给我们尝鲜！
别人都灌腊肠，做腊肉。但是我们家每年都会有腊鱼，今年麻麻做的风干酱油腌鱼、无烟熏腊鱼，超级下饭！和腊鱼一起吃，能干三碗饭！金黄金黄的光泽，做成香辣酒糟鱼，非常美味的农家风味！
腊鱼，颜色金黄，味道鲜香，做成干锅，热热地吃下去，身体暖了，心也满足了。卸下所有疲倦，享受由美食堆砌而成的人生避难所，美食治愈人生，一天的忙碌感，突然烟消云散。
腊鲢鱼，吃起来并不会过分油腻，腊肉香味浓，烟熏味十足，好吃！
酒糟腊鱼块，超级入味，超大一块，浓浓的米酒香，回味无穷……
虽然距离过年还有两个多月的时间，但腌制腊货已被人们提上了日程，这是很多人家在年前要办的一件大事。
街头巷尾、小院里、阳台上，人们已经开始晒起了腊肉香肠咸鸡咸鸭
在勤劳的主妇手下能产生的腊味品类之盛，常令人叹为观止！
腊货的丰富程度除了彰显这家人爱吃会吃以外，也是对辛劳一年的家人最好的犒赏。腊味就是寒冷冬日里最大的慰藉！轻轻松松干掉两碗米饭！
想着老家阳台上，晒的丰富的腊货，就觉得这真是一年中最寒冷也最温暖的时刻。
腊月里，老妈是个地道的农村妇女，对家乡传统的小吃、美食十分的热爱。哪个时节都有适时的美味可以让家里人大饱口福。
