这本书在前言里介绍，陆游是中国文学史上作诗最多（几万首）和存诗最多（九千多首）的一位诗人，历来的选诗家一般都不选他的饮食诗，评诗家也不评他的饮食诗，一般读者又难觅《剑南诗稿》全集，也没有工夫去阅读，因而他的饮食诗鲜为人知。
剑南诗稿
这里面有不少有意思的诗歌，比如这首《冬夜与溥庵主说川食戏作》。这首诗的原文为：“唐安薏米白如玉，汉嘉栮脯美胜肉。大巢初生蚕正浴，小巢渐老麦米熟。龙鹤作羹香出釜，木鱼瀹葅子盈腹。未论索饼与饡饭，掫爱红糟并缹粥。东来坐阅七寒暑，未尝举箸忘吾蜀。何时一饱与子同，更煎土茗浮甘菊。”
陆游画像（图片来自网络）
陆游有许多谈论四川美食的诗作，我认为这是很有代表的一首。这首诗是陆游在吴兴山中，与佛庵姓溥的庵主谈起川食。也就是说，他在异地想起过去在四川停留时候吃的美食。他给寺庙里的佛僧深夜介绍吃食，聊鱼肉鸡肉，津津乐道，垂涎欲滴，这个情景十分有趣。
鱼肉（图片来自网络）
我自己也用连环画做过食谱，是天下盐2010年做的一本《连环画食画》。里面每一个菜我都用诗来把它描述出来，这也是对我们传统中国诗词典故菜谱的继承和创新。当然我写的不是古诗词，我是用现代诗歌来表达的。
比如其中的“黄氏牛肉”是美食大家黄珂的菜。他在北京自己的居所开了一个宴席，叫“黄门宴”。这个宴席是不收钱的，都是朋友或者朋友介绍的朋友去吃。迄今为止家宴做了将近20年，一共接待了十多万人次。
