叩首礼
据《学记》记载：“大学始教，皮弁祭菜”。
学生举行拜师礼之前，要先跪拜至圣先师孔子先生，双膝跪地，九叩首。其次是拜先生，双膝跪地，三叩首，献上投师帖子。
这是对于先师和先生的敬重，表示对本行业敬重，表示从业的虔诚，同时也是祈求祖师爷“保佑”，使自己学业有成。
在行完叩首礼之后，古代的拜师礼之中，学生还需要赠礼，以表心意。
束脩在春秋以前就存在了，孔夫子就曾曰“自行束脩以上者，吾未尝无诲焉”。意思为弟子拿着肉作为见面礼来拜见师父，自己也一定会传授知识的，后来就逐渐演变为“六礼束脩”，即行拜师礼时弟子赠与师父的六种礼物。
六礼束脩分别是——
芹菜（寓意为勤奋好学，业精于勤）
莲子（莲子心苦，寓意苦心教育）
红豆（寓意红运高照）
红枣（寓意早早高中）
桂圆（寓意功德圆满）
干瘦肉条（以表达弟子心意）
而学费则没有定额，只要礼数尽到，根据家庭条件适当奉送即可，称为“贽见礼”。若家中实在穷没钱交，也可以以物代替。据《学记》记载，古代寒门学子，入学若出不起银两，可用“茶”和“炭”代替。
老师在收下束脩后，并回赠《论语》、葱（聪慧）、芹菜（勤奋）等礼物。同时带领学子齐颂《大学首章》，象征担下“传道、授业、解惑”的职责。
除了向先生敬献礼物之外，学生们还要选择吉时，向先生跪拜献茶，以表自己的敬畏之心。
先生则会对学生进行训话，训话内容为宣布门规及赐名，教育徒弟尊祖守规，告诫道德规范，并表达自身对学生的美好希冀等。这一系列的步骤做完，学生们才算真正的完成拜师礼。
