为什么“藕断”还能“丝连”？
有个与荷花有关的成语常常被人们使用，那就是“藕断丝连”。比喻表面上断了关系，实际上仍有牵连。这正是荷花一个典型特点的真实写照。
莲花开放之时，水中的莲藕（荷花的地下茎）也渐渐发育加粗长大。藕的横断面有许多大小不一的椭圆形孔道，这是荷花为适应水中生活而形成的气腔，沿藕筒近外缘排列，孔有大有小，大气腔多为7或9个。叶柄、花梗中也有此种类似气腔的构造。
此外，在藕筒、叶柄和花梗中还有许多细小的运输水分的导管，导管由呈螺旋状排列的纤维素围成，形成导管管壁，因而具有一定的弹性。
当藕节折断拉开时，会出现许多细长而相连的白丝，这是导管内壁的纤维素脱离后的细丝，就像是弹簧拉力器被拉长后的情况类似，细丝直径仅为3-5微米，在弹性限度内不会被拉断。
出淤泥而不染？
背后有”高科技“
荷花作为水生植物,从淤泥中生长出来，那它是如何做到洁净无染的呢？
原因是荷花的花和叶表皮上具有疏水的蜡质和角质层，可以防水。
另外，经德国科学家研究，荷叶表面上有多重纳米和微米级的小乳突，乳突的平均大小为10微米左右，乳突之间的凹陷部分充满着空气，这样就在紧贴叶面上形成一层极薄、只有纳米级厚度的空气层。
雨点和晨露在自身表面张力作用下，在叶面上形成水珠随叶风动而滚动，同时水珠吸附叶面灰尘，随后滚落，这就是荷叶的自洁功能和自洁效应。
荷花开花后就不结藕了？
荷花长在与叶柄同样粗细的、从水下藕节间生出的花梗上。有人说，荷花开花后就不结藕了？
实际情况不是这样，荷花就是从藕节上长出来的。
荷花的花梗与叶柄等长，但一般稍长于叶柄，故荷花一般稍高出荷叶。
荷花的花器（见图）构造很特别——绝大多数植物的花托位于花冠下方，但荷花却与众不同，位于花冠上方，大而显著，呈陀螺状，是由海绵状的细胞所组成，金黄色，色泽十分鲜亮，又称为莲房。
莲房上端表面圆而平坦，近外缘形成一圆形的浅细沟，沟内方分布着雌蕊柱头，柱头淡黄褐色，呈乳突状，呈环形排列于莲房盘上，数目12-45个，柱头下方连接花柱和子房；雄蕊花丝很多，60-450枚，从花盘基部围绕莲房生出，花丝黄色，花药洁白，柚粒状，十分醒目；桃形的花瓣围绕花中央的雌雄蕊伸出，15-20枚，勺状内凹，端部圆钝或稍尖，花瓣有玫红、桃红、粉红或白色等，甚为艳丽；花瓣外下方有4-5枚萼片，色绿或与花瓣同色；整个花冠呈碗状，花朵大而鲜艳，直径达10-20厘米，在粉绿色荷叶映衬下，楚楚动人，妩媚万千。
荷花根据品种不同，有单瓣（花瓣15-20枚）、复瓣（花瓣21-50枚）以及重瓣（花瓣51-100枚）和重台（花瓣100余枚，雌蕊瓣化）等花型，花的颜色也丰富多彩，姹紫嫣红，各有千秋，但都十分美丽，极具观赏价值。
花期长达4个多月
与其他名花不同，像牡丹、芍药、梅花、樱花等都是在春天开花，花期短，整齐一致；而荷花则是渐次开放。虽然开花时间一般为3-4天，不超过7天。但其可从6月一直开到9月，花期长达4个多月。
在桃李无言，蝉鸣日高的炎炎夏天，人们焦躁烦闷之时，盛开在碧绿荷叶间的荷花给夏日带来了美的享受，那随风飘来的阵阵清香更令人无比舒畅。
荷花是虫媒花，在刚开放的前两天，荷花要完成授粉、传宗接代的使命。为此，它使出浑身解数，展现出最美的姿容和艳丽的色彩，吸引蜜蜂等昆虫前来授粉。
在雌蕊授粉受精后，花瓣等器官就自动谢幕了。这也就是荷花开到后期，轻轻一碰，花瓣就会掉落的原因。
金黄色的莲房逐渐变成浅绿色的莲蓬，逐渐发育长大；雄蕊花丝干缩，但不掉落，仍然呈胡须状下垂，围绕在莲蓬下方。莲蓬上面的莲子也渐渐长大而成熟。
