聪明宝宝吃什么
想宝宝聪明吗?那他的碗里可离不开不饱和脂肪酸,妈妈们常听到的DHA和ARA都是不饱和脂肪酸,在我们生活中,含有这些成分的食材可并不少,你可以轻松的烹制出益智食物。
芝麻核桃糊
食材:黑芝麻、核桃仁各100克,糯米粉、冰糖各50克。
制作:
1. 黑芝麻、核桃仁炒熟,冷却后和冰糖一起用粉碎机打成粉。
2. 糯米粉炒熟,和之前打成粉的食材充分混合均匀。
3. 取两小勺用开水冲调成糊食用。
营养师提示:
芝麻和核桃均含有丰富的多不饱和脂肪酸,促进宝宝的大脑发育,还兼有润肠通便的作用,妈妈可以每次制作1个星期量的芝麻核桃粉,装入密封的容器,在每天的下午冲调一杯作为宝宝的点心,9个月以上的宝宝就可以享用这道美食了。
金枪鱼色拉
食材:金枪鱼75克,球生菜、黄瓜、胡萝卜、圣女果适量,色拉酱或番茄沙司1小勺。
制作:
1. 金枪鱼蒸熟或在开水中汆熟,用刀背拍松。
2. 将其他食材用冷开水充分清洗,沥干水分后,切成细丝或小块。
3. 将所有食材用色拉酱或番茄沙司拌匀食用。
营养师提示:
深海鱼类含有丰富的DHA和ARA,妈妈可以每周给宝宝吃两次有深海鱼类的食物,有助于宝宝的智力发育,适合2岁的宝宝。
银鳕鱼煨饭