四氧化三铁有毒吗,四氧化三铁对人身体有害吗

为了提高铁锅的使用效果，不法商家会使用四氧化三铁和别的添加剂进行融合，形成一层黑色的涂层，而这些涂层容易在高温或酸碱条件下溶解，并释放出大量的无机铁离子，然后与食物发生反应，破坏营养价值。

据说有些物质会影响人体的消化吸收功能，还会增加氧化应激，使人体细胞老化和变异，危害极大。

前面有提到过，“夺命铁锅”的价格非常低廉，一般在一二十块钱，远远低于正规的铁锅或其他材质的锅。

这对于一些经济条件不好或不愿花钱的消费者来说，是一个很大的诱惑，有些人认为这种铁锅虽然质量不好，但能用就足够了，不值得花大价钱购买锅，可他们并不知道，这种锅的危害是长期的，短时间不会立刻出现身体异常的情况。

还有一点是外观，“夺命铁锅”的外观看起来与普通铁锅区别不大，甚至更加光滑亮丽，这让一些消费者难以辨别，或者根本就没想过自己会买到劣质铁锅。