缴可乐不*
“到他晓得弃恶择善的时候，他必吃奶油与蜂蜜。”在旧约的背后，其实是人类的嗜甜本能。人类最早接触的甜食是蜂蜜和鲜果，之后便深陷于这种甜美之中无法自拔，皆因糖类有天然致瘾性——糖会刺激大脑释放多巴胺让人感到愉悦，从而产生生理依赖。
如今全世界对这种甜蜜最为着魔的，恐怕要属美国人。而这也让美军的后勤们不得不变着法的在一场场战争中满足自己的“嗜糖大军”。
糖与美国文化
美国人均食糖消费量曲线
糖（和肥胖）已经成为美国文化的一部分
19世纪初以前，机械化制糖还没有大量普及，糖一直都是作为稀缺品，只供贵族和上流社会享用。得益于丰富的物质（黑奴庄园与甘蔗种植业）、自由贸易和更平权的社会结构，从诞生之日起，美国人的食糖消耗量就一路飙升。期间仅有南北战争造成了重大影响，并于1920年代的大萧条之后达到了一个顶峰。
美国糖业协会(Sugar Association)1960年代资助的一项“科研”更是推波助澜：在商人的授意下，一些科学家故意把肥胖和心血管疾病的锅甩给了脂肪，为糖撇清了干系。（说明美国没有脂肪协会啊）从此，美国乃至全世界掀起了低脂饮食风潮，你肯定见过标榜“低脂”或者“零脂”的所谓健康食品。而高糖食物却越来越流行，成为了美国人日常生活最主要的能量来源。
这也导致一个尴尬的结果：如今7个美国人中就有1人患有代谢综合症，30%的美国人肥胖或超重。饮料方面，从1977年到2001年，美国人的高糖饮料消费量增加了3倍，甚至有人一生从未喝过水，每天都以各种饮料止渴——高糖饮食已经成为美国文化的一部分。
