在中秋之夜，富人酌酒高歌，穷人也质衣买酒，"勉强迎欢，不肯虚度"。宋朝普通百姓喝的酒价格并不很贵。《宋史.食货志》记载，春天酿造，秋天出售的酒叫"小酒"，小酒分成二十六个等级，最低档五文一斤，最高档三十文一斤；冬天酿造，夏天出售的酒叫"大酒"，大酒分成二十三个等级，最低档八文一斤，最高档四十八文一斤。百姓的酒，价格不是很贵又广受好评，当今能存此宋朝遗风的酒，首推应是牛栏山二锅头。
三、中秋诗词，最脍炙人口的当属宋人苏轼的一首《水调歌头，明月几时有》
《苕溪渔隐丛话》说："中秋词自东坡《水调歌头》一出，余词尽废。"虽然苏东坡的酒量不行，"终日饮酒，不过五合"，但他深谙酒味。正如《水调歌头·明月几时有》，它的诞生正如其序中所说："丙辰中秋，饮酒达旦，大醉。"
苏东坡也善于酒后笔走龙蛇，自谓："吾醉后作大草，醒后自以为不及。"最难得的是他生平作饮酒诗词，多是为了满足其他酒人的口腹，从他人的酣然中感受到陶然的乐趣。
