6、秦冠
秦冠苹果是苹果的一个杂交品种,在周至、眉县、宝鸡、礼泉、淳化等县建立有大型繁殖基地,由其向全国推广。
秦冠果大、色红、耐贮。平均单果重230g 以上,短圆锥形,颜色暗红,在海拔900m冷凉地区果实全面鲜红,果皮较厚。秦冠苹果尤其是青秦冠,略带酸味,口感独特,在市场上占有“一席之地”,品质优于金冠及国光。果实在冷凉条件下可贮藏到翌年5月份,是苹果类贮藏时间最长的水果。
7、华冠
华冠苹果是一个早果、丰产稳产、适应性好、抗逆性强、综合性状优良的中晚熟品种。
华冠果实呈圆锥形,横径约7.6cm,纵径约6.1cm,平均果重170g。果实底色绿黄,果面着有1/2 ~ 2/3 鲜红色,带有红色连续条纹,延期采收可为全面红色,果面光洁无锈,果点稀疏、小;果皮厚而韧;果肉淡黄色,肉质致密,脆而多汁,风味酸甜适中,有香味。可溶性固形物含量为14.0%左右,维生素C含量为3.6mg/100g。品质最上。华冠果实的耐贮性超过秦冠,略优于富士。在普通室温条件下,可放到次年4月份,肉质仍脆如初。河南西部土窑洞内贮放的华冠果实到次年6月上旬,食之仍脆而多汁,风味仍佳;同贮的富士果肉大多变软,而且贮藏损耗率远远超过华冠。
8、乔纳金
乔纳金苹果原产日本,1983年中国农业科学院从日本引入,主要在山东烟台栖霞市松山镇有大片的无公害种植基地,全部采用无公害技术美国品种。
该品种采收稍晚,梗洼处易发生裂口,果面易“返糖”,贮藏期易分泌蜡质物质。果实圆锥形,单果重220~250克;底色绿黄或淡黄,阳面大部有鲜红霞和不明显的断续条纹;果面光滑有光泽,蜡质多,果点小,不明显;果肉乳黄色,肉质松脆,中粗,汁多,风味酸甜,稍有香气,含可溶性固形物14%左右,品质上,稍耐贮藏,一般可放至春节前后。