糍粑煮进甜酒里，更是绝佳的搭配，滑嫩嫩、甜兮兮的，还带着淡淡的酒味，趁热来一碗，胃里暖烘烘，脸上也泛出红晕来。这碗湖南人的甜酒，浙江人叫酒酿，北方人叫醪糟，虽然超市里一年四季都有卖，但在记忆里，它是冬日里限定的美味。
赖在棉被里的早晨，它是散发浓香的甜酒糍粑、酒酿小圆子、醪糟鸡蛋，催你起床。在过年聚会的餐桌上，一杯甜酒，是全家老小可以一同举杯的饮品。等过完年，它又被母亲小心装在罐子里，套上一层又一层的塑料袋，装进行李箱，带去远方。
从秋天田野里、暖阳下的金黄稻禾，到一碗晶莹的白米饭，到一种种米字旁的小吃、节日里的美食，米走过的旅程，带着人们对生活最质朴的期待，也带着人们的祝福与眷念。
只要有稻米的地方，就有一种“米字旁”的生活，如米般香糯、温润。人们晾晒、舂捣、蒸煮、锤打、揉捏成幸福的形状，发酵成甘醇的酒，在自然的时序里，日子不紧不慢地流淌。 只要有米香的地方，就有家的味道。
来源：谁最中国
