东坡乌台诗狱像
美食疗法自我疗伤被贬谪当是为官最痛苦之事，苏轼当然也不例外，他也会很痛苦。但苏轼有常人无法企及的豁达，以及常人无法企及对美食的热爱。用现在流行的话讲，那叫美食疗伤法，谁知苏轼用这招还挺管用。
被贬黄州，穷又馋虫作祟想吃肉，买不起牛、羊肉，怎么办？他便用猪肉为食材，发明东坡肉。要知道在宋朝，猪肉是没人吃的，虽然对我们现代人来说，猪肉是美食。
苏轼在《猪肉颂》里写道："贵者不肯吃，贫者不解煮。"这便是猪肉，在宋人心目中的地位。美食家苏轼，用他独特的做法，赋予了猪肉"新的生命"，他自己也是吃的美滋滋，乐在其中。
被贬岭南，苏轼又发现了极品美食荔枝。吃完美味的荔枝，他在《惠州一绝》中写道："日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。"你看他，明明被贬，竟然还"不辞长作岭南人"。我想京城那些憎恨苏轼的人，知道他在岭南吃的这么快活，不知道会不会气得吐血。
东坡美食图
来到儋州，儋州在宋代那绝对是不毛之地，常人要被贬儋州，估计眼泪都会哭干。苏轼呢？他不但不哭，他在儋州依然吃的很快乐，那是因为在儋州他发现了生蚝。苏轼不但吃的很开心，还给他儿子写信说生蚝有多美味。最气人的，他竟然还叫儿子别告诉别人，生蚝有多好吃，省的那些人来儋州和他抢生蚝吃。
陆树声在《清署笔谈》中写道："东坡在海南，食蚝而美，贻书叔党曰："无令中朝士大夫知，恐争谋南徒，以分此味。使士大夫而乐南徒，则忌公者不令公此行矣。"或谓东坡此言，以贤君子望人。"
由此可见，美食疗法真的管用。苏轼真的是有美食，就能抛开一切吗？当然不是，偏爱美食不假，但他决不是恋食而丧志之人。美食只是他郁闷的生活中的一剂调味品，他只是在苦中作乐而已。
仕途屡遭贬谪，甚至乌台诗案还差点丢了性命。在鬼门关走上过一遭的苏轼，心境更加豁达了，年龄的增长，阅历的丰富，也让他更善于苦中作乐，调整自己。
夜饮东坡醒复醉
苦中作乐在黄州，诗人到诗神的蜕变黄州四年，是苏轼人生的转折点。因为好友冯正卿，帮苏轼要了一块东边的坡地。所以苏轼从此变成了苏东坡。黄州四年，也使得他从诗人苏轼蜕变成了诗神苏东坡。
刚因乌台诗案，在鬼门关走过一遭的苏东坡，来到黄州后，因为过往的遭遇，他心境上得到了升华。
在文学上，黄州四年，苏东坡写出了他人生中最巅峰的几首作品。《临江仙》、《卜算子》、《定风波》、《寒食帖》、《赤壁赋》、《念奴娇》。正是这些作品，成就了诗神苏东坡之名。
站在江边他写下了，"大江东去浪淘尽，千古风流人物。"这样的句子，只有苏东坡这样经历过生死，并在痛苦、凄惨中悟道的人才能写的出来。因为他心境已经升华，他对话的不是当下，而是历史，是"千古风流人物"。
"夜饮东坡醒复醉，归来仿佛三更。家童鼻息已雷鸣。敲门都不应，倚杖听江声。"
笔者最喜欢这首，于东坡夜饮，半夜归来，门童已将门锁上，苏东坡见门童熟睡，鼾声大作，不忍心将他吵醒，便倚仗听着江水流淌的声音。
于常人来说，或乌台诗案以前的苏轼来说，这个时候，必定是要敲门而入，管你睡不睡。而此时的苏东坡，精神境界更高，他会想到，即然得门而不入，我为何不在此听听江水的声音。这也有另一番趣味。
如果一定是要敲门而入，甚至进门之后将门童批评一番。这样又有何意义，反到弄的门童不开心，自己也不见得高兴到哪里去。这便是有更高心境之后的一种转变，可以说一念之间，便能决定自己的心情，是高兴还是郁闷。你的心境、你的心胸，可以决定你是痛苦的亦或是快乐的。
倚仗听江声
不管于美食来说，还是诗作来说，这些东西不能从本质上使苏东坡快乐。真正能让他快乐的，是得到朝廷重用，能解救天下百姓于苦难之中。但是这些他暂时做不到，那怎么办，天天怨天尤人，抱怨怀才不遇吗？
不，想要快乐当然不能这样。通过乌台诗案，通过黄州几年，苏东坡的心境更加豁达了，他学会了把一件并不算高兴的事，通过另一个角度去思考，换一个思路去让自己高兴，这才是真正的心境的升华，这样才真正的掌握了苦中作乐的方法。
这是一种蜕变，可以说是普通人到"伟人"的蜕变，这种蜕变是全方位的，也使得苏东坡在文学上，从诗人，蜕变成了诗神。
结语精神境界的提升，心境的豁达，不是天天研究或者吃美食能做到的，那是一种悟。经过乌台诗案，在黄州苏东坡悟了。所以，我们认识的苏东坡成了诗神。
研究美食于苏东坡来说，就像武侠小说里面的招式、套路，而精神境界的提升，才是内功。真正的高手，讲究的不是招式，他们可以无招胜有招，他们更注重的是内功的修炼。
