电压力锅酥鱼的做法,高压锅焖酥鱼的做法大全

9、煎好的鲫鱼放在桔子皮的上面，摆放好。

10、倒入开水，水量只要能与鱼持平就OK，盖上锅盖并压上减压阀。

11、当减压阀出气后，马上转中小火，炖40分钟关火。在锅中焖上15分钟，打开锅盖，看看锅中的汤汁的多少，如果汤汁还多的话，可以用大火再收一下汁。

12、成品图。这个方法制作的酥鱼，小孙女自己都能吃了，鱼刺变得绵软不必吐剌了。