3、柠檬干
经常有人用柠檬干泡水喝,可以生津止渴、美容养颜,因为它含有丰富的维C。
自己晒柠檬干也很方便,把新鲜的柠檬用盐搓洗干净,切成薄片,然后去掉柠檬籽,放在簸箕上,用好阳光晒3~5天,柠檬片就晒干了。由于味道太酸,不适合直接吃,适合泡水,比泡茶好多了。
4、苹果干
苹果*做法简单,洗干净后不削皮,直接切片,放入淡盐水中浸泡10分钟,捞出后放在太阳下晒干即可,吃起来脆甜。
5、圣女果干
圣女果晒干后有点像枸杞子,酸甜有嚼劲,可以直接吃也能泡水喝,对身体是大有裨益的。
外面卖的圣女果干一斤要几十元,不如自己晒划算。新鲜圣女果用淡盐水浸泡10分钟,能*菌消毒。然后切成两半,加入适量白糖拌匀,糖渍半小时。腌出的水特别好喝,别浪费了。把糖渍过的圣女果放进烤箱,用120度烤4小时,基本就烤干了,用密封罐装起来,随吃随取。
6、无花果干
无花果*维生素很高,还有很多膳食纤维,泡水或煮汤都非常不错。把新鲜的无花果洗干净,切成大块,直接放在有阳光的地方晒3~5天就可以了。