产地（或分布）：主产于新疆伊犁哈萨克自治州及博尔塔拉蒙古自治州一带。保种方式：保种区保护数量：2002年存栏3万只。主要特性：属小型绒肉兼用品种，头上平顶，无肉瘤突起，颌下无咽袋，颈较短。胸宽广而突出。喙象牙色，胫、蹼橘红色，虹彩蓝灰色。无腹褶。羽毛有灰、花、白三种颜色。灰鹅：头、颈、背、腰等部羽毛灰褐色；花鹅：羽毛灰白相间，白鹅：全身羽毛白色。成年鹅体重：公4300克，母3500克。240日龄屠宰率：半净膛83.6%，全净膛75.5%。开产日龄300天，年产蛋10个，蛋重154克，蛋壳呈乳白色。每只年产羽绒240克，其中绒为192.6克。
27、莱茵鹅

莱茵鹅(Rhin geese)原产于德国的莱茵州，在欧洲大陆分布很广，产蛋量较高。在法国和匈牙利，通常以郎德鹅做父本，与该品种的母鹅交配，用杂交鹅生产肥肝；或以意大利鹅做父本，与该品种杂交，用以生产肉用仔鹅。体型外貌全身羽毛白色，喙、胫与蹼均为橘黄色。初生雏鹅绒毛灰白色，随日龄增长，毛色逐渐变浅，至6周龄时全身都是白色羽毛。莱茵鹅的体型与中国鹅有明显不同，它具有欧洲鹅的体态特征，前额肉瘤小而不明显，喙尖而短，颈较粗短，背宽胸深，身躯呈长方形，当站立或行走时，体躯与地面几乎成平行状态，与中国鹅昂首挺胸的雄姿截然不同。主要性能成年公鹅体重5～6千克，母鹅4.5～5千克。初生重110克，4周龄重2.2千克，8周龄重4.5千克左右。7～8月龄开产。年产蛋量为50～60枚。蛋重150～190克。公母配种比例为1∶3～4，种蛋受精率75％左右。纯种的肥肝重400克左右，与郎德鹅杂交后平均肥肝重可达500克以上。
28、郎德鹅

郎德鹅(Landaise geese)是当前国外肥肝生产中最优秀的肝用品种。原产于法国西南部的郎德省，该地区除郎德鹅外，还有托罗士鹅(Toulouse geese)和玛瑟布鹅(Masseube geese)2个大型的灰鹅品种，这3种鹅相互杂交，经过不断选育，逐渐形成了所谓的郎德系统，现在法国统称为西南灰鹅，也叫郎德鹅。此外，在法国和匈牙利，通过杂交来选育白色羽毛的郎德鹅，正在受到人们的重视。我国引进的是灰色羽毛的郎德鹅。体型外貌全身羽毛以灰褐色为基色，颈、背部的羽毛颜色较深，近似黑褐色，颈羽稍有卷曲，胸部羽色渐浅、呈银灰色，腹部羽毛乳白色。郎德鹅喙尖而短，头部肉瘤不明显，颈上部有咽袋，背宽胸深，腹部下垂。体型硕大，其体态具有从灰雁驯养的欧洲鹅的特征，当站立或行走时，体躯与地面几乎呈平行状态，与中国鹅前躯高抬、昂首挺胸的姿势有明显区别。主要性能成年公鹅体重7～8千克，母鹅6～7千克。8周龄活重4.5千克左右；13周龄公鹅活重5.8千克、母鹅5.2千克；经强制填饲2周后屠宰，活重达到8.1～8.5千克，肥肝重可达750～850克。7～8月龄开产。年平均产蛋量为40枚左右。蛋重为180～200克。公母配种比例为1∶3～4；种蛋受精率较低，只有65％左右。种母鹅可利用3年左右，种公鹅只能用1年，此后种蛋受精率降低。该品种有就巢性，但比较弱。
29、扬州鹅

育成概况扬州鹅是由扬州大学畜牧兽医学院联合扬州市农林局、畜牧兽医站及高邮、邗江畜牧兽医站等技术推广部门，利用国内鹅种资源协作攻关培育的一个新鹅种。1990年扬州市引进四川隆昌鹅（即四川白鹅），进行开发利用的研究，1996年在扬大畜牧兽医学院赵万里教授的主持下，扬大畜牧兽医学院和原市多管局（现为农业局）开始用生长快、产蛋多、无就巢性的隆昌鹅与肉质好、产蛋多、无就巢性的太湖鹅以及皖西白鹅进行杂交试验、配合力的测定，选择比较优良的组合进行反交、回交，再筛选一个最佳组合，进行世代选育而成。2002年8月通过江苏省畜禽品种审定委员会审定。建有江苏省扬州鹅种鹅场。产地与分布该鹅属中型鹅种，具有遗传性能稳定、繁殖率高、耐粗饲、适应性强、仔鹅饲料转化率高、肉质细嫩等特点。主产于江苏省高邮市、仪征市及其邗江区，目前已推广至江苏全省及上海、山东、安徽、河南、湖南、广西等地。外貌特征头中等大小，高昂。前额有半球形肉瘤，瘤明显，呈橘黄色。颈匀称，粗细、长短适中。体躯方圆、紧凑。羽毛洁白、绒质较好，偶见眼梢或头顶或腰背部有少量灰褐色羽毛的个体。喙、胫、蹼橘红色，眼睑淡黄色，虹彩灰蓝色。公鹅比母鹅体型略大，体格雄壮，母鹅清秀。雏鹅全身乳黄色，喙、胫、蹼橘红色。生产性能①生长速度与产肉性能平均体重：初生94克；70日龄3 450克；成年公鹅5 570克，母鹅4 170克。70日龄公鹅平均半净膛屠宰率77.30％，母鹅76.50％；70日龄公鹅平均全净膛屠宰率68％，母鹅67.70％。②产蛋性能与繁殖性能平均开产日龄218天。平均年产蛋72枚，平均蛋重140克，平均蛋形指数1.47。蛋壳白色。公母鹅配种比例1：(6～7)。平均种蛋受精率91％，平均受精蛋孵化率88％。公母鹅利用年限2～3年。
30、新疆稀有家禽塔城飞鹅
