丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
在现有的茶类中，白茶、黑茶、普洱茶都适合长期存放。
长期存放，令这三种茶具备了一定的收藏价值。
随着存放年份的增加，白茶、黑茶、普洱茶陈化出独一无二的香气与口感，且随着保存年份的延长，茶老去，具备一定的升值空间。
普洱茶，被誉为可以喝的古董，88青更是频繁刷新交易记录，其中也不乏十几万的天价茶。从几千几百的新茶，变成几万十几万的老茶，这中间的投资回报率，明眼人一看便知。
在这种市场的促进与推动下，普洱茶的可收藏性，被更多人发现。
白茶，如黑马一般在茶圈展露锋芒。最新国标规定，只要白茶符合标准，即可长期存放。毫无疑问，这是有国标保驾护航的一款茶，明文规定可长期存放。
在圈子里内，一句“一年茶，三年药，七年宝”更是为保存了添砖加瓦。第一年，是茶。存放到第三年，是药。继续陈放到七年，就成了宝。
保健功效、升值空间、不揉不捻不炒的传统工艺，独特的口感……这些都成为存茶的动力。
黑茶和普洱茶、白茶一样，有着越存越香的特点，陈放到一定年份后，将拥有独特的滋味。
在后发酵的过程中，由于益生菌的作用、湿热作用、自动氧化等综合因素的影响，物质发生一系列变化，苦涩味物质减少，呈甜物质增多，口感越细滑。
长期存放，不可避免会遇到保存问题，要怎么做才能确保我们存的茶好又不会发霉？
这就要求我们要做个细致的人，更要讲究因材施教，看茶存茶。
《2》
茶叶要存好，存放条件需根据茶叶自身特性出发。
存茶第一步，我们要了解手中茶叶的特点，如本文所提到的白茶、黑茶、普洱茶，三种茶类的保存有共性，也有特性。
【共性】
不论我们存的是什么茶，有两个大原则不能动摇。
1.遮光
2.无异味
茶叶中含有丰富的营养物质，这些内在物质的存在，是茶类陈化的动力。而这些内在物质，在保存时不可暴露在光源下。
若是茶叶暴露在光源中，这些内在物质会被光照分解，从而失去原有的香气和口感，茶就变得一文不值。故而存茶的时候，要做遮光处理。
异味，同样是茶叶品质的*手，不论什么茶类遇上异味都将变得一文不值。
在存茶时，务必要存放在干净、无异味的场地，远离异味。
