导语:萝卜饺子,有人焯水,有人直接包,都不对!分享正确做法,太香了。
大家好我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负,冬天就是吃饺子的季节,天气冷了,不爱做饭,饺子有菜又有面,营养均衡,做法简单,而且百吃不腻,所以我们北方人一到冬天就天天包饺子,各种饺子馅换着包,很多人喜欢吃白菜饺子,其实冬天最好吃的是萝卜丝饺子。
南方的白萝卜,北方的水果萝卜,虽然外观颜色不同,但是营养一样高,水果萝卜不但可以包饺子,生吃也非常脆甜,有句话说的是:烟台苹果,莱阳梨,不如潍坊的萝卜皮,当然现在不光潍坊,我们其他地区种植的水果萝卜也很好吃。今年妈妈种了不少,分给我几十斤。萝卜的缺点是不易存储,所以我就把它都包成了饺子,放冰箱里冻起来,吃的时候随吃随拿特别方便。今天分享萝卜饺子的正确做法。
同时分享个保存萝卜的小窍门:如果你买的萝卜比较多一次吃不完,可以把它像我这样削去头尾,装到塑料袋子里,就可以放一两个月不带变质的了,如果不去掉根须,萝卜是很容易糠掉的,爱吃生萝卜的朋友试试吧。