圆白菜的腌制方法,包菜怎么泡又脆又酸

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-25 08:05:15

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、卷心菜结球甘蓝,,是十字花科、芸薹属的植物,为甘蓝的变种。


圆白菜的腌制方法,包菜怎么泡又脆又酸(1)


2、 今天老刘就来分享一下“包菜开胃小菜”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。


圆白菜的腌制方法,包菜怎么泡又脆又酸(2)


3、下面开始介绍所需要的食材:

包菜,糖蒜,泡姜,泡野山椒,泡小米辣,香醋,白糖,食盐,生抽,自制剁椒酱

圆白菜的腌制方法,包菜怎么泡又脆又酸(3)


4、先把包菜一切为四,去除包菜根,放在凉水里泡一下,泡去里面的残余农药,泡半个小时左右,再放入两勺食盐*菌,再把泡好水洗干净的包菜切成丝,再放八勺盐腌制下,腌出水分,搅拌均匀,腌制半个小时


圆白菜的腌制方法,包菜怎么泡又脆又酸(4)

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