3、腌好的鸡肉先在锅里炸一下捞出。
4、另起一锅烧水煮面,面煮的稍硬一点捞出过两遍凉水后拌入少许藤椒油和生抽,拌油是为了面条不粘连,放生抽为了给面条稍微上点色,如果没有藤椒油也可以拌少量香油。
5、热锅油温5成热时放入青红花椒,小火慢炒出香气。
6、放入葱姜蒜片翻炒。
3、腌好的鸡肉先在锅里炸一下捞出。
4、另起一锅烧水煮面,面煮的稍硬一点捞出过两遍凉水后拌入少许藤椒油和生抽,拌油是为了面条不粘连,放生抽为了给面条稍微上点色,如果没有藤椒油也可以拌少量香油。
5、热锅油温5成热时放入青红花椒,小火慢炒出香气。
6、放入葱姜蒜片翻炒。
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