菜花怎么做好吃,菜花素炒怎么做好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-25 08:36:28

第一:将花菜切下来掰成小朵,放入盆中,花菜掰好之后加入清水,没过花菜,然后再加一勺盐,将花菜浸泡10分钟,泡好的花菜捞出来,沥干水分,

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第二:下面准备一些配菜:线椒清洗干净,去头,然后切成圈,盛入碗中,葱切片,姜切丝,蒜切成片,再准备一些花椒和干辣椒,洋葱切成丝;再准备一块五花肉,将五花肉切成片,放入碗中备用

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第三:锅中加入适量的油,油热之后放入花菜煸炒,小火慢慢煸炒熟,将花菜炒至微焦,八成熟就可以了,再盛出来备用

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第四:锅中再加入适量的油,油热之后放入猪肉煸炒,小火将猪肉炒至发白,煸炒出猪油,然后放入葱姜蒜,干辣椒,花椒,然后放一勺豆瓣酱,炒出红油,

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