原因也很好理解:土蜂蜜的产量实在太太太少了,根本不够拿到网上卖的。
所以啊,如果你没有靠谱的渠道(比如亲戚朋友是养土蜂的),真不必迷信土蜂蜜。营养没差多少,还容易花高价买到假蜜。实在是得不偿失。
在评测烤肠、肥牛卷的时候,我们总能给大家总结出一些真假辨别方法。但测完这11款蜂蜜,我们发现:每只小蜜蜂都有自己的想法,单靠蜂蜜的外观和质地分辨真假,真的太!难!了!
那普通消费者,没有专业的检测仪器帮忙,难道就只能坐等买假蜜了吗?我们总结了4点「自救指南」:
以上4点指南,虽然听起来像是“废话”,但却是我们这次评测下来,总结出相对最靠谱的方法了。
前段时间,市场监管总局公布了《蜂产品生产许可审查细则(2022版)》,其中规定:杜绝掺假掺杂。企业生产蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干品)、蜂花粉不得添加任何其他物质。
也许,这会是一个好的开头。期待,在这之后,咱们老百姓不用练就”火眼金睛“,也能买到货真价实的好蜂蜜。
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