白玉菇炒鸡蛋的家常做法,白玉菇西红柿炒鸡蛋的家常做法

6.烧一些开水，加入少许食盐和植物油，把白玉菇和木耳下锅焯水一分钟，这样能有效去除杂质，也可以让食材保持生熟一致，焯水完成控水捞出，冷却以后挤干水分。

7.另起锅淋入少许植物油，油热下入鸡蛋液，把鸡蛋划开炒散，炒成鸡蛋块后控油盛出。

8.锅内填入少许植物油，下入蒜末爆香。

9.下入西红柿和一勺蚝油，多煸炒一会，把西红柿炒出汁水。