6、中筋面粉加少许白糖,加酵母水搅拌成絮状,再和成光滑的面团,盖保鲜膜醒面10~15分钟,让面团松弛一下。
7、把面条搓成长条状,再切割成小剂子,每一个小剂子都搓圆。
8、取一个小剂子擀成饼,放上馅料包成圆圆的包子,依次将所有包子都包好,盖上保鲜膜进行发酵,天气热大约50分钟左右就能发酵好了。
9、拿起来感觉包子轻盈,放入锅中水烧开后转中火蒸15分钟,关火后5分钟取出,好吃又营养的牛肉包子就成了。
6、中筋面粉加少许白糖,加酵母水搅拌成絮状,再和成光滑的面团,盖保鲜膜醒面10~15分钟,让面团松弛一下。
7、把面条搓成长条状,再切割成小剂子,每一个小剂子都搓圆。
8、取一个小剂子擀成饼,放上馅料包成圆圆的包子,依次将所有包子都包好,盖上保鲜膜进行发酵,天气热大约50分钟左右就能发酵好了。
9、拿起来感觉包子轻盈,放入锅中水烧开后转中火蒸15分钟,关火后5分钟取出,好吃又营养的牛肉包子就成了。
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