面皮22克，加上馅料42克老板娘多年练出的手艺一抓一个准
如此严格标准下的牛肉包子，被称为小笼包届的“爱马仕”一点也不为过。但价格却是平民路线，在牛肉价格飞涨下，4个5元，平均下来一个1.25元，能获得满口牛肉的超满足感，刘师傅说包子价格大概4年左右才会调整一次。
“他屋里滴包子，那个味，别家模仿不来。”号称吃了近20年刘师傅家包子的李爹爹说，住武锅的时候一个星期总要吃上几回，现在搬家了还是要走上两站路找到刘师傅屋里一周吃上几回。
2018年，刘师傅的包子铺还在抖音上狠狠的火了一把。双休两天打卡的“吃货”排的队恨不得要下了坡还要转个弯，古田的、后湖的、就连蔡甸也要一大早开车过来买包子吃，也是急坏了老粉丝，私心里舍不得分享。
刘师傅说他印象里，最疯狂的粉丝一口气买了150笼，1800个牛肉包子，包的一上午都没有缓过劲来，包子堆了一摞。
如今刘师傅的包子铺在新地址上已站稳了脚跟，除了老武锅的街坊外，同样也吸引了众多新地址的粉丝。回忆起老伙伴“武锅豆皮”，刘师傅也很是感慨当年时光：“泡菜，锅贴都没有做了，以后还有几家说不清楚。”包子能做还是会坚持下去。
除了刘记牛肉包子，武锅美食还有一家武锅豆皮吸粉无数，小编前去探访时发现，搬迁后的武锅豆皮新地址面临拆迁，目前已经是大门紧闭状态。
“他还是要回来的，说是年后。”刘国君说，当年一起在武锅做餐饮的伙伴，剩下的不多，还有联系的就是武锅豆皮邓师傅，上次交流时，两人均有意向，待老社区上的新商业体建成，还是要回到老地方继续开店。
“能有精力做下去还是会继续吧！”谈及两人是否商量还有做多久？今年已经56岁刘国君感慨说，锅贴的余爹爹与做泡菜的婆婆早就“退休”，能有精力继续干下去的不多，每次看到老街坊们赶过来过早，惦记这口包子味，单冲这点，还是想继续做下去。
