主料
- 豆腐一块
- 肉末适量
辅料
- 淀粉适量
- 香葱适量
调料
- 稻米油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
- 咸鲜口味
- 烧工艺
- 廿分钟耗时
- 高级难度
- 1豆腐用淡盐水浸泡一会儿，冲洗一下切成小块备用。
- 2热锅入油，放入肉末煸炒至变色。
- 3放入葱白煸香，加入少许盐，胡椒粉炒匀。
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