之前我们发布了一篇【上海温度】，后台纷纷表示直戳内心。不会做饭的人最恨菜谱中“少许”、“大中小文火”这样不负责的词。
▼ 有力挺派 ▼
也有质疑派，更多吃货说，一心只求文章中出现的标准化腐乳肉的方子…
腐乳肉一直是本帮粉无力抗拒的菜，步骤巨简单，腐乳调味即可。但对于不会做菜的厨艺小白们，端上桌又是道大菜！
不过任大师出马，还会有不会做的菜吗？
据说，只要get了他的标准化菜谱，
任！何！人！
都可以把这道腐乳肉做得出神入化！
所谓的“任大师”，乃传说中～
国家非物质文化遗产的本帮菜技艺传承人
小伙伴们都很爱他
标 准 化 腐 乳 肉
★ 食 材 ★
五花肉 1斤、南乳汁 3勺、冰糖 1.5勺
葱 1茶匙、姜 1茶匙、盐 0.5茶匙
白酒 1茶匙、白砂糖 1茶匙
