猪蹄膀的功效与作用,每天吃猪蹄膀对身体好吗

3、将焯好水的猪肘认真清洗干净同卤料包，调料和水一起放入锅里，中大火烧开。

4、烧开后转中小火焖煮约1小时，中途翻面几次。

5、不要烧的太酥烂，后续不好切片。筷子可以插入即可。关火，将猪肘放在汤中入味2-3小时。

6、入味的猪肘取出，沥干汤汁。