叶子做过很多相对低热量的蛋糕,低糖低油的,还有低糖无油的,但要说想追求卓越的口感,那就莫过于今天分享的这款蛋糕了。
这款蛋糕也就是今年风靡网络的古早蛋糕,这口感真的对得起它这么火,真是太好吃了,吃一口就上瘾的感觉,口感太细腻了,真是我吃过的蛋糕中最好吃的蛋糕了。
这古早蛋糕网上的方子也比较多,有的也是非常重油重糖,我看着倒进锅里的油想着炒菜的话是一家人好几天的量,于是减了又减,糖的量也减了。
我的这个配方,相对来说,油和糖比一般古早蛋糕配方要低,也没再加奶油奶酪之类的,热量相对低,做法上也相对简单,不会很复杂,成功率非常高,就算是新手也不容易失手。
周末的时候就来试试吧,做一款口感超细腻的美味蛋糕,一口吃出甜蜜蜜的幸福感......
下面就来看看具体做法......