这是因为章丘铁锅在遇冷后，原本几十家的铁锅作坊又关闭了，又只有几家在打造。而你所看到的部分作坊在打造铁锅，看着像章丘铁锅，但实质上根本没有做到3.6万次的敲打，多数是看着差不多就行了，因为价格下来了，自然没有劲头去打造了。
而网络上销售的章丘铁锅，多数都不是真正意义上的章丘铁锅，只能说是在章丘生产的普通铁锅，而且还可能是用机器来打造了。
至于这一点大家是可以想到的，因为有些店的销售高达数万，而传统的章丘铁锅全靠手工来打造，要打造到哪年才能做出这些量呢？更重要的就是现在打造章丘铁锅的人，多数是老年人，年轻人基本上不会去学这个，因此打造的进度是非常慢的。
打造的数量和销售数量明显不符，那么这些锅从哪里来的呢，想象一下就能知道，肯定是通过机器来打造的啊，要不然哪会有这么多的产量啊，所以也必然是假章丘铁锅，买回去自然也就不好用了。
最后，畅谈装修再为大家总结一下：
如果没有特别的要求，完全没有必要非得去用章丘铁锅，毕竟你买到的也不是真章丘铁锅，当下很多铁锅都是很好用的，用于炒菜来说，也是很实用的。
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