酱干炒肉做法大全,酱干炒肉的做法最正宗的做法

这种酱干其实生吃都可以的，所以一般炒的时候我会选择先炒青椒，起油锅，青椒炒断生。

倒入酱干翻炒。我炒的时候感觉这次买的这种酱干有点错了，不太适合炒着吃，适合凉拌，或者烧酱的那种。

所以，出锅之前我加了一点生抽和开水。感觉口感偏硬了，多烧一会儿能让口感变软好吃一些。

我出锅前没加盐了，但加了一点儿猪油添香。