羊肉芹菜馅饺子怎么调馅,羊肉芹菜馅饺子馅正宗调制方法

2.把芹菜洗净，控干水分，掰成段，去掉芹菜的筋，先用刀切成长条，然后再切成芹菜粒备用。

3.在芹菜里加入两勺盐，用筷子搅匀，静置10分钟，等芹菜中的水分*出，总纱布把芹菜包裹起来，挤出水分备用。