教你做培根卷饼早餐,煎得香喷喷,饼软肉香,卷一卷,很好吃,端上桌抢光光!自从我学会了这样做早餐,儿子隔三差五就嚷着要吃,每次都要吃三个,实在太香了!
培根卷饼有荤有素营养高,口感丰富,老少都爱吃,最重要的是做法简单,吃的时候方便,孩子拿在手上,吃的津津有味。这种早餐饼的食材少,普通又常见,主要食材就是面粉、培根、生菜。
要想培根卷饼好吃,需要掌握3个小技巧:第一煎饼的和面肉柔软,擀的面皮越薄越好,第二煎饼的时候撒的胡椒粉,煎熟即可,不要煎脆,煎脆之后卷不起来,会断开。第三培根要加胡椒粉煎至焦黄,香喷喷,油滋滋的很好吃。另外搭配生菜卷起来,太美味了。接下就分享这道早茶饼的具体做法:
【培根卷饼】面粉、培根、生菜、胡椒粉、油、盐。其中面粉选择中筋面粉煎饼柔韧香软,卷起来能把培根和生菜卷结实,不会松散。