首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-25 18:03:14
锅内倒油,放入4到5块冰糖,开始熬糖色,待锅内的糖色变成深褐色、冒泡泡的时候加入清水。
加生抽、老抽调色,放入桂皮、八角和草果,最后放入焯水的猪棒骨,盖上锅盖,大火烧开后转小火慢煮。
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