哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人
水蒸蛋一直是我家小朋友最爱吃的一道菜,且花样多变,在原味水蒸蛋的基础上,可以变换出多种口味的水蒸蛋,比如肉末水蒸蛋,海参蒸蛋,虾仁蒸蛋等等,口感细腻滑嫩,如布丁般爽滑,每次去饭店孩子都爱点上一道,我觉得身边还没有哪个小朋友会不喜欢吃水蒸蛋的。
这么简单的一道菜,要是在家不会做就亏大了,我在家里做过好几种水蒸蛋的做法,只要掌握住几个小技巧,无论怎么蒸,都能把水蒸蛋蒸得和酒店里的一样好吃,今天分享一道最简单的水蒸蛋做法,认真看完这篇文章,人人都能做出细腻光滑的水蒸蛋。
【肉末蒸鸡蛋】
用料:鸡蛋二个,温水一碗,盐少许,猪肉一块,料酒一勺,生抽一勺,老抽少许,小葱一根。
步骤:
1,提前准备好两个鸡蛋,少许猪肉馅,猪肉馅选用三分肥七分瘦的猪肉,剁碎即可。