素菜包子馅做法大全视频,一般包子馅的做法大全视频

3、粉条一把，用开水泡软，然后切小条备用，红萝卜去皮，只用了半根，也切碎丁放盆里。

大葱和蒜瓣也切碎备用。素馅料包子，多放一点大葱更加的提味。

4、锅里热油，打入两个鸡蛋炒熟，然后放入三分之一的葱花、蒜末、粉条翻炒，并调味，放适量盐，白糖，味极鲜，五香粉，蚝油，这里少放一小勺蚝油，使馅料更加的鲜香。

其他葱花直接放盆里，炒熟后的鸡蛋粉条放凉后也放盆里，

5、把上面所有的馅料搅拌均匀，这时候面团也发酵好了，开始包包子。

6、包好的包子放入笼屉，二次发酵10分钟。然后开大火蒸10分钟。