近年来非常多的农户都会选择自行种植蔬菜，来满足家庭饮食需求。但是种什么什么时候种就成了比较头疼的问题。而且种菜也有很多的小细节需要注意，因此就需要选择一些较为科学的养殖管理方法。一年四季可以种植的蔬菜有许多，比如：大蒜，小葱，韭菜，番茄，白菜，豆芽等。下面来为大家介绍韭菜，小葱以及番茄这三种一年四季都可以种的菜。
将买回来的韭菜种子在温水中泡12小时左右，选择一块土壤耕层深厚，肥沃，土壤结构适宜的地。将浸泡过的种子均匀的撒在土壤中，浇透水后，一周左右就会发芽。一般夏天两天浇一次，秋冬季节一周浇一次。如果想要加快韭菜的生长，就需要进行施肥，一般在栽种韭菜时就会施足量的基肥，当栽种韭菜成活后的7-10天内，就需要用尿素兑水，给韭菜进行浇灌，这样可以促进韭菜苗的生长。
2.小葱小葱比较喜欢温暖凉爽的气候，但是它在温度较低的环境之下也能够很好的生长，所以它具备着过冬的条件。小葱栽培应该选择肥沃、松散、排水性强、土层深的土壤。在种植的过程中补充相应量的微量元素也是非常有必要的，小葱的肥料还是以氮磷钾肥作为基本，一般每亩种植小葱的地就需要8-10千克的氮肥，1.5-2千克的磷肥，8-10千克的钾肥。
番茄也是一年四季都可以种的蔬菜，它养护也非常的简单，只要底肥放够，浇水要注意不能有积水，不然番茄容易出现徒长的现象，一般每10-15天就需要浇一次水，在番茄的结果期就需要缩短浇水的时间。在番茄的生长过程中，还要注意追肥以促进番茄的生长。追肥可以结合浇水的形式进行。当番茄定植后7-10天时就需要进行追肥，一般每亩需要500千克的农家肥，这样可以促进番茄幼苗的加快生长。
