番茄素炒丝瓜家常做法,丝瓜素炒西红柿做法

第三步：锅中烧少许食用油，两个鸡蛋打散后倒入锅中，炒凝固炒熟透后盛出待用。

第四步：另起锅烧油，先加入葱蒜末爆出香味，再加入西红柿块翻炒至微微变软，再加入焯烫后的丝瓜，淋入少许生抽酱油翻炒均匀。

第五步：此时锅内会出现很多汤汁，再倒入鸡蛋，撒入食盐，少许白糖和鸡精，大火翻炒均匀后就可以出锅了。