减脂版黄鱼怎么做,脱脂黄鱼的正确做法

2、早晨取出腌制好的鱼，用厨房用纸抹干净上面的水分，轻轻拍一层玉米淀粉；

3、取一个小碗加2勺料酒、2勺生抽、4勺米醋、1勺蚝油、3勺白糖、1勺淀粉、小半碗水，把上述调料放一起，加入少量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀，做成料汁。

记着这个调味汁的配比，做什么都好吃，包括糖醋排骨。另外，糖分高，减肥的小伙伴如果不考虑口感，可以少放糖，或者不放。

4、锅内倒少量的油烧3成热，下入大黄鱼用小火慢煎，煎到两面微微黄；

5、倒入调好的料汁，用中小火焖8分钟左右，取出即可。