秋冬季节,馒头米饭吃够,可以试试松软的发面饼,不知道吃什么的朋友一定要看看今天分享的这款家庭版发面饼。好吃无难度,按这个方法和的面柔软,保证面不沾盆不沾手,新手都能做,喜欢的朋友一定要试试看,好吃的东西别再错过了。
从小就喜欢吃饼类,因为表面的焦香味吃起来比馒头更香,千层饼外面一斤卖8块钱,买回来不够一家人吃,还是尝试自己做,虽然做了很多种饼,但这个发面饼怎么都吃不够,外皮酥脆,内里软弹。这个方子的配方面粉300克,适合两个大人的量,如果家里人多可以增加水和面粉的量,现在提倡节约粮食,可以少做一些,用蒸的方法,出锅后再用油煎黄,也可以根据自己喜欢的口味来改变,下面是详细做法,喜欢的一定要试一试哦。
【家常发面饼】主要材料:面粉300克,酵母3克,白糖一勺,温水170克,油少许,盐少许。
【详细做法】
第一步:首先把300克面粉放进盆里,放入3克酵母,再放入一勺白糖促进发酵。