煮大块猪肉放什么调料,猪肉绝配五种香料

5、五花肉趁热切成薄片，摆入盘中。小碗里放入葱段、姜末、蒜末、辣椒面，泼上热油后加入生抽、香醋、食盐，搅拌均匀后蘸着肉片吃即可。

其实，用这个方法煮的猪肉，照样可以做红烧肉、回锅肉等，吃起来也特别香。尤其是做红烧肉，什么香料都不用放，只加葱姜、冰糖、生抽、老抽、食盐一起炖就行了，吃起来一点腥味都没有，还特别香。觉得我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注，下次见。