红薯大家都知道一种特别美味的食物，可以做红薯粥、烤红薯、红薯丸子等等，不管做什么食物都会到大家的热烈欢迎。特别是大街小巷的烤红薯，阵阵飘香，引诱着身体里的馋虫蠢蠢欲动。我们都知道红薯但大家了解是红薯叶吗？在以前农村收获了红薯之后红薯叶直接扔了或者喂猪，现在却都争着起来，你知道为什么吗？那是因为大家对它的认识越来越多了，你对红薯叶有正确的认识吗？咱们一起了解下。
红薯叶也就是地瓜的叶子，也又叫番薯叶，在农村红薯叶都是喂猪的，是不会有想着去吃红薯叶的。红薯叶喂的猪是长得很快的，长得很胖很壮实，肉也特别的好吃特别的香。红薯叶在中国大部分地区都有种植的，这个只要种下很快的就会长，很方便，并且一年四季都可以种地瓜叶，这个比其他的蔬菜可是便宜多了，红薯叶受人们喜欢不是单单因为价格便宜，而是红薯叶营养价值是非常的高的。
还有就是红薯叶营养价值是非常的高的。要说起红薯叶的好处，那真是多的数不胜数
1、红薯叶维生素含量极高，比我们经常吃的胡萝卜还要高
2、经常吃地瓜叶能提高免疫力，还能排毒养颜呢，3.
3、女生要多吃地瓜叶因为能能延缓衰老，皮肤变光滑，这可是每一个女生都想要的呀，特别是现在注重养生的人越来越多了，
喜欢吃这道菜的人也是越来越多了，地瓜叶它不仅价格便宜，营养价值高，它做起来也是非常好吃的
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