今天教大家做的这款煎饼，除了简单快手，口感也很好，富含蛋白质和肉类，能够满足一早上的能量。 只用饺子皮就能做，馅料嘛，只需要鸡蛋、午餐肉碎和少许调味料，包容性其实挺强的，也可以按照自己的喜好进行搭配。 馅料可以晚上提前准备好（不放葱花）盖上保鲜膜，早上包一下，煎一下就得了！！！ 轻轻咬一口热气腾腾的煎饼，表皮酥脆，葱花的香气混合着蛋香、肉香，在舌尖上满口留香。再来上一杯豆浆，真是幸福感爆棚。
By 安小厨的大胃
用料
- 饺子皮 20张
- 鸡蛋 150克（3个）
- 午餐肉碎 100克
- 葱花 15克
- 蚝油 5克
- 辣椒酱 5克
- 食用油 适量
做法步骤
1、锅内倒少许的油，油热后倒入打散的鸡蛋液，进行翻炒
2、炒熟后盛入碗中
