导语：吃剩的饺子皮不要扔掉，饺子皮扔进滚烫的锅里，3种做法瞬间变美食，操作简单，新手也会，我家一周吃6次，营养解馋。
“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在风花雪月中蒸炖人生，大家好，我是晓峰，一个热爱美食的东北汉子。俗话说得好：“上车饺子下车面”，“好吃不如饺子，坐着不如倒着”，饺子在人们心中的地位可谓是根深蒂固，在我们北方，吃饺子那可是家常便饭，三天不吃就馋得慌，吃饺子就怕剩下饺子皮，扔掉吧可惜了，不扔掉放几天又坏掉了，总之就是“纠结”。
很多人都有着勤俭节约的美德，吃不完的东西是不能浪费的，就像这饺子皮，吃不完怎么办呢？今天我们就用吃剩的饺子皮来做美食，吃剩的饺子皮不要扔掉，教你3种好吃的做法，饺子皮瞬间变美食，操作简单，新手也会，营养解馋，一起来看一下吧。
第一种做法：油炸饺子皮
1、吃剩的饺子皮一张一张摞好，每张之间加一点面粉，以防粘连，然后用刀横竖各切两刀，切成井字状，这样饺子皮就会变成一片片的小的三角形和长方形。
2、起锅加油，油温五成热放入切好的饺子皮，一会儿你就会惊喜地发现饺子皮会膨胀、中间慢慢地就鼓起来了，皮薄酥脆，好看又好吃，炸至两面金黄就可以捞出。
