第八步:把剂子揉圆擀成皮子,再从中间切开;然后用叉子在尾巴处压出花纹并切开,捏出尾巴的形状后用筷子夹一下;接着用勺子压出鱼鳃,用勺子柄压出鱼鳞;最后用红豆代替眼睛,用筷子在嘴巴处戳一个小洞即可。一对鱼馒头就做好了。
第九步:取一个大剂子揉圆擀皮子,再压出八等份;接着每根线的边缘都用刀切一下,并用筷子往里叠压好;然后把两边对捏合;最后根据做的花大小,揪剂子,搓成条后擀成长条,再切出半厘米宽的“穗子”并裹上一颗红枣卷起,做成花蕊即可。
第八步:把剂子揉圆擀成皮子,再从中间切开;然后用叉子在尾巴处压出花纹并切开,捏出尾巴的形状后用筷子夹一下;接着用勺子压出鱼鳃,用勺子柄压出鱼鳞;最后用红豆代替眼睛,用筷子在嘴巴处戳一个小洞即可。一对鱼馒头就做好了。
第九步:取一个大剂子揉圆擀皮子,再压出八等份;接着每根线的边缘都用刀切一下,并用筷子往里叠压好;然后把两边对捏合;最后根据做的花大小,揪剂子,搓成条后擀成长条,再切出半厘米宽的“穗子”并裹上一颗红枣卷起,做成花蕊即可。
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