南瓜饼用面粉还是糯米粉,南瓜饼为什么用面粉不用糯米粉

4、揉好后密封发酵至2倍大，大约需要1个小时左右。

5、面团发好后再揉3分钟排气，然后给它擀薄，擀成半厘米厚度的面饼，用杯子压出小饼，多余的面皮再擀开压成小饼。

6、全部做好后在小饼中间抹一点清水，沾上白芝麻，盖上保鲜膜，二次醒发15分钟。

7、电饼铛不用刷油，直接放上发好的小饼，关上盖子小火烙5分钟。