3、把面粉、酵母、泡打粉和白糖混合在一起；
4、倒入南瓜泥，南瓜泥不要一次倒完，分几次倒，一边倒一边搅拌；
5、用手揉一下面团，根据面团干湿程度决定要不要继续添加南瓜泥，因为每个人买的南瓜品种不一样，蒸出的南瓜泥含水量也不一样，所以这个南瓜泥的分量自己调整一下；
6、把面团揉成你觉得有一点硬的状态，因为现在放太多南瓜泥揉软了等下发酵后就软过头了，然后用洗衣服一样的手法，一手按着面团一头，另外一个手把面团另外一边按、搓，整个面团反复揉搓到光滑的状态；
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