粗粮馒头的正宗做法,粗粮馒头的做法大全图解

胡萝卜擦成绒，同样放入一个大碗中备用。

将蔬菜碎丁和玉米面一起搅拌均匀备用。

少量多次地往面粉里面倒入配方奶或者纯牛奶，搅拌成面絮状。

然后下手揉面，揉成一个软硬适中的面团，然后盖上保鲜膜将面团醒发至1.5倍大。醒发后的面团有许多蜂窝状的空气小孔即可。