2、处理好的玉米粒和黑豆赤小豆放到盘子里,水开后上锅开大火蒸,25分钟后起锅。
3、接着把蒸熟的黑豆赤小豆玉米倒入盆中,加入80克木薯淀粉,40克粘米粉,2小勺香油和半碗红糖水(大家记住木薯淀粉和粘米粉的比例是2:1,红糖水要边倒边搅拌)
4、紧接着案板上撒上一点木薯淀粉,然后用手将面活成条形状的面条,再用刀切成大小一致的块状摆入盘中。(盘底刷上一点点香油,后面好起锅)
5、锅里的水烧开后,就把黑豆糕上锅蒸。30分钟左右,最后黑豆糕变得晶莹剔透就可以出锅啦。
2、处理好的玉米粒和黑豆赤小豆放到盘子里,水开后上锅开大火蒸,25分钟后起锅。
3、接着把蒸熟的黑豆赤小豆玉米倒入盆中,加入80克木薯淀粉,40克粘米粉,2小勺香油和半碗红糖水(大家记住木薯淀粉和粘米粉的比例是2:1,红糖水要边倒边搅拌)
4、紧接着案板上撒上一点木薯淀粉,然后用手将面活成条形状的面条,再用刀切成大小一致的块状摆入盘中。(盘底刷上一点点香油,后面好起锅)
5、锅里的水烧开后,就把黑豆糕上锅蒸。30分钟左右,最后黑豆糕变得晶莹剔透就可以出锅啦。
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