用料：
A料：面粉500克，酵母5克，水350克。
B料：生五花肉小丁100克，香葱末20克，味精8克，鸡粉5克，香油5克，色拉油50克，五香粉5克，辣椒面10克，白芝麻10克，孜然面10克。
制作：
1、将A料调成发酵面团，盖上保鲜膜饧放约15分钟。
2、将B料搅拌均匀调咸肉馅。
3、面团饧发后，整团擀开，抹上一层肉馅，然后搓条下剂，制成直径约20厘米的圆形，中间略薄，边缘稍厚(厚约0．7厘米)。
4、将调好的肉馅抹在饼面上，再饧放15分钟，同时烤箱打到上火250度，下火200度，将饧好的饼放入烤箱中烘烤约10分钟成金黄色即可。
